Évènements d'automne-hiver en Vallée de la Dordogne

 

Les Foires Grasses de Brive

 

A noter dans vos agendas ! Les foires grasses à Brive-la-Gaillarde, rdv à ne pas manquer surtout si vous êtes amateur de foie gras et de truffes.

Tous les samedis de fin novembre à février. Deux lieux phares pour profiter pleinement de cet événement gastronomique hors du commun : la halle Georges Brassens et la place Thiers.

Dégustations, partage de savoirs, rencontres avec les producteurs et les « chefs des tables gaillardes », le tout dans une ambiance festive où les amateurs de gastronomie et de bons produits se retrouvent !

Astuce gaillarde : les Foires Grasses sont le lieu idéal pour trouver les meilleurs produits pour vos tables de fêtes : repas de Noël en famille, réveillon de la Saint Sylvestre, repas du dimanche en famille, … trouvez ici les meilleurs foies gras, chapons, oies, canards gras, …

Les dates des Foires Grasses 2018/20019 à noter dans vos tablettes :

 

Samedi 17 novembre : Foire grasse

Samedi 1er décembre : Foire grasse primée oies et canards (Foies et bêtes entières)

Samedi 15 décembre : Foire grasse primée aux chapons

Samedi 5 janvier : Foire des Rois (Mise en boîte gratuite), Concours primé aux Truffes

Samedi 2 février : Foire grasse primée oies et canards (Foies et bêtes entières)

Samedi 2 mars : Foire grasse des producteurs et commerçants de gras

 

Sans oublier le Marché Contrôlé aux Truffes tous les samedis de début décembre à début  février sous la Halle Georges Brassens.

 

 

La saison de la truffe noire en Vallée de la Dordogne

 

Trésor de l’hiver, la truffe noire tant convoitée se retrouve sur les marchés spécialisés. Une expérience à part, qui débute au tintement de la cloche et se termine souvent par un repas gastronomique et convivial.

Trois dates à retenir en ce début d’année pour goûter à l’arôme délicat du diamant noir.

 

  • Le samedi 19 janvier 2019 à 10:00

Marché primé de la truffe à Martel.

Le contrôle des truffes à la vente se fait à partir de 9h et la vente des truffes à partir de 10h. Ce marché de la truffe et produits régionaux se déroule sous la magnifique halle du XVIIIè de Martel.Recettes truffées du chef renommé Daniel Chambon et repas gastronomique à l'Auberge de Cartassac. Réservation : 06 37 69 28 54           

 

  • Le dimanche 27 janvier 2019 à 10:00

Marché aux truffes de Gignac, organisé par Lo Patrimoni et Les Amis du Moulin suivi d'un repas organisé par Ecaussystème et CAMR.

9h00 : Ouverture du marché12h00 : Verre de l'amitié offert par la mairie12h30 : Repas 18€, Menu : Crémeux de lentilles truffé, Tagliatelles aux truffes et copeaux de foie gras, salade, cabécou, café gourmand           

Réservation : 05 65 32 69 05        

                                                                                     

  • Le vendredi  8 février 2019 à 18h00

Marché aux truffes nocturne de Cuzance

Marché et restauration sur place. Dégustation de recettes truffées élaborées par les chefs des Bonnes Tables du Lot, le Lycée hôtelier de Souillac et Gourdon et par des finalistes de Top Chef.

Marché suivi d'un déjeuner gastronomique à la truffe.

Réservation : 05 65 38 13 87

 

Retrouvez tous les marchés aux truffes en Vallée de la Dordogne sur : www.vallee-dordogne.com/agenda/marches/marches-aux-truffes

 

 

Les rendez-vous musicaux au Théâtre de l’Usine

 

Le célèbre Festival de Saint-Céré met en scène des spectacles tout au long de l’année avec une Saison d’Hiver au travers d’une programmation ambitieuse et originale.

Deux soirées à ne pas manquer au Théâtre de l’Usine à Saint-Céré :

 

  • Le vendredi 1er février 2019 à 20h30

La Vie Parisienne - Le bicentenaire de la naissance d’OffenbachComédie musicale

Créée en 1866,  La Vie Parisienne a été composée pour une troupe de théâtre.  Transposée ici un siècle plus tard, elle est adaptée dans ses dialogues et  son univers visuel à l’année 1966. Même contexte économique, même plaisir de vivre en période d’insouciance … la satire reste la même, c’est le propre des chefs d’œuvres.

Tarif : 28 euros

Information : www.scenograph.fr

 

  • Le vendredi 8 février 2019 à 20h00

L’Odyssée d’Hippo - Un tour du monde en 80 rêves

Eveiller l’adulte que nous sommes en lui rappelant l’enfant qu’il a été. L’éveiller en l’émerveillant par un tour du monde onirique, un trip musical conçu comme un film où les séquences s’enchainent au fur et à mesure que les chansons se fredonnent et que les décors se déroulent.

Tarif : 16 euros

Information : www.scenograph.fr