Évènements d'hiver en Vallée de la Dordogne

 

Fest'Oie : les 3 et 4 mars

 

Si la Salamandre est l’emblème de Sarlat, l’Oie est clairement celle de son terroir.

En Dordogne, les reproductions humaines connues de ce palmipède remontent à 20 000 ans. C’est vous dire si la tradition du foie gras est bien ancrée !

Alors chaque année, début mars, Sarlat célèbre son animal fétiche et nous invite à le fêter avec elle.

Cette fête, c’est Sarlat Fest’Oie qui aura lieu cette année le 3 et 4 Mars 2018.

 

Des stands de dégustation tous plus alléchants les uns que les autres, la soupe de carcasse (véritable tradition locale) offerte à tous pour se réchauffer, la banda pour l’ambiance, des ateliers et des démonstrations pour que petits et grands apprennent.

Le tout en présence des agriculteurs et des artisans qui cultivent la qualité de ce produit authentique. Ils se feront un plaisir de vous parler de leur métier.

 

Mais Sarlat Fest’oie ne serait pas Sarlat Fest’oie sans son grand banquet. C’est LE moment de gastronomie à ne pas rater. Un festin comme vous en avez rarement partagé. Un repas où l‘on sert le foie gras à volonté et où le meilleur de la cuisine traditionnelle de l’oie grasse est décliné par les meilleurs chefs sarladais qui ce jour-là unissent leur savoir-faire comme pour mieux communier avec le produit.

 

Pour la visite des fermes penser à réserver vos places par téléphone au près de l’Office de Tourisme au 05 53 31 45 45.

Plus d'infos : www.sarlat-tourisme.com

 

 

La Transhumance au départ de Rocamadour : une étonnante randonnée bucolique du 10 au 14 avril 2018

 

Suivre les brebis caussenardes vers leurs pâturages d’été, 5 jours de marche au rythme du troupeau pour s’évader, faire de belles rencontres et découvrir de magnifiques paysages.

Devenue une véritable tradition, la Transhumance fête cette année ses 10 ans.

Départ à Rocamadour le mardi 10 avril à 10h au pied de la cité pour arriver le samedi 14 avril à Luzech.

Pour participer à l’évènement (à la journée ou sur l’intégralité du  parcours), le détail des étapes, les moyens de transport et l’accueil des personnes à mobilité réduite, rendez-vous sur https://transhumance.lot.fr